如何做几个拿手菜过年

过年拿手菜做法

过年的年夜饭必备菜就是用香菇制作的一道菜，寓意财源滚滚，可以用来招待客人。制作这道菜的过程包括清洗香菇、准备猪肉末、调制调料、包裹香菇、炸制等步骤，最终可以完成一道招财进宝的美食。

春节期间你会做几个拿手菜让家人尝尝吗

当然会了！在春节期间，我会做一些我父母喜欢的菜，因为只有我才知道他们喜欢吃什么。有些菜可能没有太多新意，但在父母的记忆里，它们却是最好吃的！我会做一些他们常年怀念的菜肴，让他们感受到家的温暖。

过年时，你会不会露一手，做几个拿手菜？

当然会啊！今年我计划做几个拿手菜，包括大虾烧黄鱼、干炸丸子、鲍鱼烧鸡以及金汤肥牛。这些菜有着丰富的口味和细腻的质地，能够给亲朋好友带来美味的享受。

还记得过年你爸妈最拿手的菜吗？

当然记得！说到过年最好吃的，当然是我父母包的饺子了。虽然人人都会包饺子，但是每个家庭的饺子都有独特的味道。从小吃惯了我妈妈做的饺子，我对她的独特配方和包饺子的技巧都非常熟悉。

过年做过最拿手菜，是什么菜？

我最拿手的菜是鲜鱼火锅和大鹅锅！因为我从事餐饮行业，这方面是我的专业。鲜鱼火锅能够保持鱼肉的鲜嫩和口感，而大鹅锅则是一道传统美味，带有浓郁的鹅肉香味。另外，作为湖南人，腊肉也是过年不可或缺的美食。

过年你亲自下厨吗？招待客人的拿手菜是什么？

当然会啦！过年我总是会亲自下厨，做上一桌丰盛的菜肴来招待客人。我的拿手菜有很多，九张图根本不够放！比如红烧猪蹄和酸辣鱿鱼，都是深受客人喜爱的美味佳肴。

过春节的时候，做什么样的菜比较好？

过春节时，做一些传统的家乡菜是比较好的选择。比如我是江西赣州人，我们那里过年必备的几道菜有猪肉梅菜扣肉、赣南小炒鱼或芹菜炖鱼，还有可能油炸鱼块。这些菜肴既有地方特色，又能带来吉祥的寓意，让人们在新的一年里吉祥如意。

年夜饭父母做的拿手菜是什么？

年夜饭，我父亲最擅长做的一道菜就是糯米圆子。这道菜在我们家已经吃了几十年了，每次父亲从安徽回来，都会带些糯米回来，我们家不管是什么节日都要做这道菜。它不仅味道美味，而且有着浓厚的家庭情感，让我们一家团聚时倍感温暖。

上海人过年吃什么

不管是上海人还是其他地方的人，在过年时都希望能够吃到吉利的、讨个好彩头的菜肴，让人喜庆满满。上海人在过年时也比较注重经济实惠，所以他们的菜肴选择也会比较注重省钱。上海人过年会选择一些经典的菜肴，如猪肉梅菜扣肉、赣南小炒鱼或芹菜炖鱼，这些菜肴既有着地方特色，又不会花费太多。