粮食决策咨询网

山西过年菜的做法 春节期间，山西人的餐桌上会摆上许多具有年味的菜肴，如过油肉、剔尖、炸丸子、鱼丸、炸酥肉、八宝饭、寿糕、枣糕、炒栗子、核桃仁、糖葫...

疫情下的春节：别样年味 2020年春节，一场突如其来的疫情打破了人们原本的欢聚计划。各地纷纷响应国家号召，取消大型聚会和活动，减少外出，共筑疫情防控防...

大米的加工工艺主要包括以下几个步骤： 1. 清洁：将未经处理的稻谷进行清洁，去除杂质、石头和其他不需要的物质。 2. 去壳：去除稻谷的外壳，使稻米暴露出来...

热量与营养成分 大米是中国人的主食之一，其主要成分是碳水化合物，每100克大米煮熟后含热量116千卡。除此之外，大米还富含膳食纤维、硒等微量元素，但不...

为何要注意大米保存？ 大米是人们日常饮食中的重要粮食成分，但糟糕的保存方法可能会导致细菌和虫蛀损害大米质量。因此，为了保证健康的食品，正确的大米保...

简介 油脂，是我们日常饮食中必不可少的东西，无论是烹饪还是凉菜，都需要适量添加适合的油脂。然而，油脂的选择和摄入量却与健康息息相关。以下是油脂对健...

植物油的种类和用途 植物油是指从植物中提取的液体油脂，是人们日常生活中经常使用的食用油品。植物油不仅可以供人们食用，还可用于多种化妆品、药品等生活...

大米产地的介绍 大米是世界上最基本的粮食作物之一，据统计，全球有超过100个国家种植大米，其中亚洲地区是大米的主要产地。在中国，大米不仅是人民的主食，...

什么是油脂 油脂是动植物的脂肪组织中含丰富不饱和脂肪酸的一种物质，是人类日常饮食中必不可少的营养之一。油脂不仅可以为人体提供能量，还参与人体内多种...

面粉的基本介绍 面粉是生活中常见的食材之一，是指用小麦等谷物磨制而成的粉末状食品原料。根据面粉的加工方法和谷物的不同，我们可以将其分为多个品种，例...